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雪山冰川成饮用水来源 专家提示要保护性开发
时间:2021-03-11 00:39 点击次数:
本文摘要:作者:记者刘江/北京报道随着加多宝集团高调宣布获得国际品水大赛金奖的昆昆山矿泉水,以雪山冰川为水源的高端矿泉水市场竞争迅速提高。现在,包括青藏高原、云贵高原在内的许多雪山都是人们饮用水的来源。水专家除了肯定高地雪山冰川融水的优良质量外,还警告企业和地方政府关注水源地的生态环境保护。

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作者:记者刘江/北京报道随着加多宝集团高调宣布获得国际品水大赛金奖的昆昆山矿泉水,以雪山冰川为水源的高端矿泉水市场竞争迅速提高。现在,包括青藏高原、云贵高原在内的许多雪山都是人们饮用水的来源。水专家除了肯定高地雪山冰川融水的优良质量外,还警告企业和地方政府关注水源地的生态环境保护。

加多宝集团生产的昆昆山矿泉水来自海拔6000多米的零污染之地——青海省昆山玉珠峰,经过50多年的天然过滤,是世界上罕见的小分子团水,容易被人体吸收,锶、钾、钙今年2月,昆昆昆山矿泉水获得了被称为世界“水界奥斯卡”的伯克利世界产品水大赛的好水金奖。事实上,近年来,除昆昆山矿泉水外,中国高端瓶矿泉水市场还出现了以雪山冰川融水为水源的产品,如西藏5100、昆昆山、格莱雪、天格尔、珠峰冰川、帕米尔等国际品牌,法国依云等这些冰川矿泉水的价格从5元以上到十几元或几十元,远远高于普通矿泉水,现在的消费者集中在明星、企业家等高收入群体,销售渠道以会所、高级酒店等为中心,超市很少。今年发售的《中国居民日常饮水指南》将日常饮用水分为4个阶段:包括无污染水源的高地天然雪山冰川矿泉水、普通天然矿泉水、河流湖沼水及自来水。

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其中,高地天然雪山冰川矿泉水被公认为最高水平的水。伯克利世界品水大会主席亚瑟建议“水源决定水质”。国家发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会主任李复兴说,好的水源地必须远离人类生活污染,雪山冰川矿泉水的稀有和宝贵之处正好在于其水源来自人迹稀少、高地地区既然水源地决定了水质的好坏,那么如何避免大量生产破坏水源地环境呢? 北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹说,雪山冰川矿泉水确实对人体健康非常有益。

随着大众对水质要求的提高,消费水平不断升级,高端矿泉水的需求量必然大幅度增加。因此,必须高度重视水源地的环境保护,雪山冰川矿泉水的生产必须实施保护性开发。加多宝集团负责人说,在昆昆山矿泉水生产中,环境保护和管理是企业努力最多的部分。

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水厂建立了四级水源地环境保护系统,保护面积达到11.15平方公里,在此范围内有人层层保护,不允许出现人畜污染。人的排泄物由自动设备收集,从水源地运出。另外,水厂建设了小型的污水处理厂。

赵飞虹表示,冰川矿泉水的建设场所多为高地人迹稀少的地方,这些地方的生态环境本身非常脆弱。企业在进行建设时,不能随便布置点。有必要慎重地进行包括地质条件等在内的环境评价。在生产过程中要充分考虑对环境的影响,尽量减少垃圾和生产污水的污染。

生产方式必须有序适度,保证基本生态水的修养量,不能过度开发以追求利益,引起地沉和沙化等问题。赵飞虹说,目前中国对冰川矿泉水的开发没有相应的政策和法律规定,有关部门必须尽快着手制定。此外,政府、企业和当地牧民必须加强环境意识,保证人类长期、持续地享受自然的宝贵礼物。


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